Ochutnej Horní Dvůr

 

„Tradiční Zabijačka u Buřvalů“

Předkrmy

Škvarková pomazánka

Tlačenka s nakládanou cibulí v octu

Játro zprudka na chlebu s Vejmrdou

Zabijačková klobáska, hořčice se zeleným pepřem, zázvor

Polévky

PRDELAČKA

Jemná dršťková  

 Hlavní chody

Vepřový řízek, bramborová kaše

Jitrnice, kysané zelí, šťouchané brambory

Kroupové Jelito, kysané zelí, brambory s cibulkou

 Smažená játra, bramborový salát

Kotleta na grilu, hranolky, omáčka z tvarůžků v pivu 

Křupavý bůček, červené zelí, bramborový knedlík

Dezerty

Tvatohové knedlíčky s jahodami

Trhanec s malinami a kysanou smetanou

Buchtičky se šodó

Lokše se švestkami a mákem