Valentýnské degustační menu 14.2. - 16.2. 2020

Crémant + jahody

Caneloni z červené řepy s čerstvým sýrem

Sušená plec v levandulích, jahodový tartar se zeleným pepřem

Dančí tatarák na chipsu z chleba

Špenátový salátek, celerový krém, křepelčí vejce

Filet candáta, ratatouille, bramborákové rösti

Filet mignon, žampion v perníkovém másle, petrželové pyré

Grilované blumy ve žloutkovém krému, maková zmrzlina, čerstvý sýr

Degustační menu je možné párovat s víny