Ochutnej Horní Dvůr

Ochutnej Horní Dvůr

 

Předkrmy

sušená přeštická kýta 

Rebarbora s vyzrálým sýrem 

Červená řepa, čerstvý sýr 

tatarák 

Polévky

Hříbková kulajda 

Vývar z volské oháňky, knedlíčky, zelenina 

Hlavní chody

Kopřivové noky s kedlubnou a čabajkou

Bačův kotlíkový guláš, bramborákové rösti 

jehněčí játra, domácí hranolky, tatarská omáčka 

Grilovaný bok selete, chipsy 

Jehněčí kýta na hřibech, knedlík 

Pečená kachna, kysané zelí, lokše 

Srnec na smetaně, žemlový knedlík 

80 dní vyzrálá kotletka z Přeštického vepře, kedlubnové zelí 

Rib-eye steak 

hovězí burger, hranolky 

 

dezerty

Crem bruleé 

Buchtičky s vanilkovým krémem 

Trhanec s malinami

Lokše se švestkami a makem