Ochutnej Horní Dvůr

Předkrmy a saláty

Sušená hovězí Bresaola 

Přeštická Plec 1457 

Krkovice s pepřem v bránici 

 

Rebarbora s vyzrálým sýrem 

Červená řepa, čerstvý sýr

 

Sušené jehně v tomatovém oleji, salát s nakládanou dýní 

Uzená kachna s tomaty a sýrem 

Tatarák 

 

 

Polévky

Hříbková kulajda 

Vývar z volské oháňky, maso, nudle, zelenina 

Dýňová polévka s čerstvým sýrem

 

Hlavní chody

Noky z červené řepy v sýru 

Pstruh na kmínu, salát z pečené zeleniny 

Trhané Hovězí hrudí v kouři, čerstvý sýr, nakládaná zelenina, máslová žemle, hranolky 

Trhaný Vepřový bok s pikantní zeleninou, v máslové žemli, hranolky

Jehněčí řízek s bramborovým a zelným salátem 

Jehněčí kolínko, mangold, bramborová kaše 

Srnec na houbách, karlovarský knedlík, listový salát ve smetaně 

Kachní prsa, petrželové pyré, nakládaná zelenina 

Srnčí hřbet mořený ve víně s jablky, salát z pečené zeleniny 

Dezerty

Meruňkový knedl s tvarohem 

Crem Bruleé, meruňkový sorbet 

Buchtičky s vanilkovým krémem 

Trhanec s malinami 

Lokše se švestkami makem